Броим над 100 лева за вкусна пуйка от Ардинско

Над 100 лева трябва да броим за хубава жива пуйка за Новогодишната трапеза, ако искаме да е отгледана свободно на село. В Ардинския край много малко жители вече отглеждат пуйки. Почти всички от тях са готови да заколят и изчистят птиците, за да върви търговията. Продават ги и на парчета. Има и стопани, които нямат намерение да ги продават.
„Всяка година отглеждам няколко фитки. Много е трудно е да се грижиш за тях, и фуражът е много скъп. Преди няколко дни заколих мъжкия пуяк и напълних в буркани. Тежеше 16 килограма, като агне беше“, казва 65-годишната Емине Дурмуш от Млечино. Тя уточни, че тази година килото на фитките върви по 10 лева, но няма намерение да ги продава.