В заведенията на цялата страна обличат жълти жилетки


Хотели и ресторантьори от 38 града се събраха във В. Търново и решиха за крайните мерки. Персоналът и собствениците на заведения от цялата страна слагат жълти жилетки в знак на протест, който първите 5 дни ще бъде само символичен, а после ще прерасне в ефективен.
Това ще се случи още през тази седмица, обяви Вени Петрова, председател на Българската хотелиерска и ресторантьорска асоциация. Представители на гилдията от 38 града се събраха вчера в старата столица, за да обсъдят протестни действия. От БХРА, която е най-старата туристическа браншова организация у нас, са набелязали пакет от мерки, които ще предоставят на правителството. „Искаме всички наши искания да бъдат изпълнени и няма да се пазарим и правим компромиси“, бе категоричен и Атанас Димитров, зам.-председател на структурата.
Намаляване на ДДС за основните храни, както и за ресторантите и хотелите, категоризация на топлите точки и автоматите за кафе, преразглеждане на Наредба 18, от която браншът страда, премахване на принудителното запечатване на обекти като крайна мярка от данъчните, персонална отговорност на служители, а не на собственици за неиздаване на касови бележки, са основните искания на бранша.
От БХРА настояват ДДС от 20 на сто да падне на 5%, както е в съседна Румъния, за да могат хотелиерите и ресторантьорите да повишат заплатите на своите служители. По този начин гилдията ще преодолее тоталния глад за кадри и ще задържи работниците в България, обясниха от асоциацията. „Ние продаваме щастие и от нас се изисква храната да е вкусна, а сервитьорките – усмихнати. Това няма как да стане в момента, защото сме смазани с 41 различни вида данъци и такси, които плащаме ежемесечно и ежегодно“, каза още Вени Петрова. Протестът ще бъде насочен и срещу административния произвол над този сектор в бизнеса. Заведенията ни са обект на непрекъснати проверки, сякаш сме престъпници, данъчните за най-малкото нарушение затварят заведения. Ако всичко това продължи по този начин, до няколко месеца всички от бранша ще бъдат принудени да фалират, казаха още от БХРА. От асоциацията настояват и за законови промени за регламентиране на бакшиша, както и за право на собствениците за персонални санкции на персонала за неиздаване на касови бележки. Действията ще започнат с поставяне на надписи „Протест” на заведенията и носенето на жълти жилетки, като първоначално ще имат символичен характер. След това най-вероятно ще се стигне до затваряне на заведенията за един ден. Ако и това не даде резултат, от БХРА предвиждат представителите на бранша да се организират в масов протест в София и дори до дългосрочно затваряне на обектите.