Десетки деца поставиха Балкански рекорд по месене на хляб в Хасково

Десетки деца месят хляб в Хасково за да поставят „Балкански рекорд за най-много деца месещи хляб в България“. Събитието бе организирано от Община Хасково в рамките на дните по повод празника на града 8 септември.
В месенето участваха деца от 2 до 18 години. Те се запознаваха с технологията за правене на хляб от едно време. Имаха възможността да смелят брашно с каменни мелници от четири различни епохи. Ангел Ангелов и неговите колеги от Националния тръст за съхранение на културно-историческото наследство България запознаваха децата с технологията за приготвяне на безквасен хляб и видовете зърно и брашно. Меси се хляб с пепелива вода и саменна сол. Приготвените хлябове бяха опечени на жар и дегустирани. Всички участвали в месенето деца получиха силиконова гривна и сертификат за участие