Домашна лютеница по българска рецепта приготвят в Япония

Оригинална лютеница по българска рецепта се продава този уикенд (27-28 август) в един от най-големите търговски райони в Токио – Гинза, в сателитния магазин на префектура Ямагата. Това съобщава на Фейсбук страницата си Посолството на България в Япония.
Всички съставки в лютеницата са органично отгледани от местните земеделци в Ямагата, която е един от най-големите производители на паприка и домати в Япония, става ясно още от публикацията.
Рецептата идва от треньора по художествена гимнастика Антоанета Витале, пише БТА. Тя активно разпространява българската кухня и култура в Ямагата, докато работи две години в община Мураяма. Там беше и лагера на нашите гимнастички за Олимпийските игри. Заинтересована от вкуса и водена от желанието да използва местните чушки и домати, японката Миура-сан приготвя лютеницата, чийто дебют беше днес. Има прикрепена книжка с QR код за рецепти, за да знаят японците как да използват това „българско зеленчуково пюре“. „Възхищавам се на хората, които не внасят наготово, а пригодяват чуждите идеи към местната култура и подпомагат местните производители, като в същото време популяризират чуждата култура“, отбелязват от посолството ни в Япония.