Кралят на Холандия откри модерна ферма за насекоми

Холандският крал Вилем-Александър откри днес една от най-модерните ферми за насекоми в Европа. Тази индустрия става все по-голяма и холандските власти са убедени, че в бъдеще тя ще спомогне за запазването на устойчивостта в земеделието, съобщи ДПА. Фермата ще е първата, която ще произвежда от насекомите големи количества животинска храна, богата на протеини.
Първоначално ще се размножават ларви от мухата черен войник, според компанията Протикс (Protix), която управлява фермата и фабриката. Тази храна може да допринесе много производството на месо, риба и яйца да стане по-устойчиво. Насекоми като черните войници и брашнения червей са „обещаващ алтернативен източник “ на протеини, според холандското министерство на земеделието, природата и храните. Mинистър Карола Схоутен също присъства на откриването фермата в южния холандски град Берген оп Зоом.
Използването на животинска храна от насекоми в момента е законно при отглеждането на риба в ЕС. Съоснователят на Протикс Тарике Арсивала обаче очаква забраната за хранене на домашни птици и свине с този тип храни скоро да бъде вдигната. Компанията е световен лидер по отглеждане на насекоми и очаква пазарният й дял да нараства, тъй като клиентите имат все по-екологично мислене. Арнолд ван Хуис от университета във Вагенинген твърди, че интересът в земеделския сектор става все по-голям, тъй като това производство е по-евтино и по-щадящо околната среда. По думите му обаче не трябва да се очаква насекомите скоро да станат храна за хората в западните страни.