Първи празник на осолената риба проведоха в Созопол

За първи път в Созопол се проведе празник на осолената риба. Зад инициативата стоят местният Ротари клуб и общината. Празникът е уникален за страната и се проведе на площад „Кулата“ в морския град. Христо Михайловски от Ротари клуб бе един от инициаторите. „Нашето намерение е всъщност по един такъм забавен начин, да покажем местния начин на живот, в такъв контекст на създаване на една общност, която се радва на храната и по-скоро на осолената риба“.
Празникът премина под знака на майсторлъка и кулинарните умения на местните хора – професионални рибари и аматьори. Това е една от целите, да популяризира и съхрани тази традиция, която е оцеляла само в няколко черноморски селища, сред които и Созопол. Журито, което оценяваше участниците, бе водено от проф. Христо Пимпирев. Имаше и игра с публиката – „Познай коя е осолената риба“, с награди за позналите. Водещи на празника в морския град бяха Асен Масларски, който изпълни няколко авторски песни и Росен Мирчев, добре известен на радиослушателите с предаването си „И рибар съм и ловец съм“ по програма „Христо Ботев“ на БНР.