Шопската салата се нареди сред 24-те най-добри в света

Българската шопска салата си спечели място сред 24-те най-добри салати в света според нова класация, публикувана от Си Ен Ен. Свежото и цветно ястие, обичано из Югоизточна Европа, зае достойно място редом с всепризнати класики като гръцката „Хориатики“, френската салата „Нисуаз“ и мексиканската салата „Цезар“.
Медията определи шопската салата като „най-известния кулинарен продукт на България“, известен с „простата си, но ярка комбинация от нарязани узрели домати, хрупкави краставици, печени чушки, лук, магданоз и щедро поръсена с трошливо сирене – всичко това леко овкусено със зехтин“. В статията се казва, че червеното, зеленото и бялото в салатата отразяват цветовете на българското знаме, което я прави не само освежаващо ястие, но и символ на национална гордост. Си Ен Ен отдава важност на факта, че подобно на българската шопска салата, всяко ястие в списъка разказва история за културата и съставките на страната, от която произхожда. Наред с шопската салата, в класацията са включени и италианската селска салата „Панзанела“, японската пикантна салата „Суномоно“ с краставици и салата „Коб“ от Съединените щати. Челната снимка на публикацията на сайта на Си Ен Ен е на шопска салата.